| Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.8% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.765 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 52288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6293 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3178 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.55 мг | 2500 мг | 2.5% | 4% | 3934 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3630 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3094 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9226 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 11.7% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 17.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6536 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 117647 г |
| Медь, Cu | 8.5 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Молибден, Mo | 0.85 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8235 г |
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7716 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.0748 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 16043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пшённая каша на 1.5% молоке составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».