| Минтай | 420 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.4% | 628 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.8% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.25 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.936 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5087 мг | 20 мг | 17.5% | 20.2% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.77 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2211 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3756 г |
| Сера, S | 136.13 мг | 1000 мг | 13.6% | 15.7% | 735 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 27.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 132.27 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.7% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2510 г |
| Йод, I | 110.93 мкг | 150 мкг | 74% | 85.5% | 135 г |
| Кобальт, Co | 11.65 мкг | 10 мкг | 116.5% | 134.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1932 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 3.617 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 517.3 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 14.9% | 773 г |
| Хром, Cr | 40.43 мкг | 50 мкг | 80.9% | 93.4% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9623 мг | 12 мг | 8% | 9.2% | 1247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай запеченный в духовке составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».