| Морковь, красная | 95 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Перец красный сладкий | 151 г |
| Шампиньоны | 157 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 318 г |
| Цветная капуста на пару | 225 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
Все овощи порезать и смешать обжарив
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.9% | 1250 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 7.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 69.2% | 359 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 74.9% | 332 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 13.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 20.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.579 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.69 мг | 90 мг | 48.5% | 120.6% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 13.7% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3096 мг | 20 мг | 6.5% | 16.2% | 1527 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.1% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6821 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 8.7% | 2831 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 28889 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8130 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 12.4% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 25.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 7.7% | 3243 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 120.9% | 206 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 14.4% | 1723 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.2% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 2.389 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.5% | 2930 г |
| Никель, Ni | 4.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17081 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31323 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 21.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Осенний калейдоскоп составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».