| Кукурузная мука (Жарка) | 216 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 160 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 21.2% | 227 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| бета Криптоксантин | 158.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 333.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.177 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.439 мг | 15 мг | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5462 мг | 20 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Ниацин | 2.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.61 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.6% | 559 г |
| Кальций, Ca | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Магний, Mg | 80.32 мг | 400 мг | 20.1% | 9.7% | 498 г |
| Натрий, Na | 693.88 мг | 1300 мг | 53.4% | 25.8% | 187 г |
| Сера, S | 3.19 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31348 г |
| Фосфор, P | 276.5 мг | 800 мг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
| Хлор, Cl | 1057.8 мг | 2300 мг | 46% | 22.2% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.066 мг | 18 мг | 22.6% | 10.9% | 443 г |
| Кобальт, Co | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1254 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 1.949 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3592 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19504 г |
| Цинк, Zn | 0.1376 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кукурузные составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».