Мой здоровый рацион

Рецепт Треска жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска жаренная

Треска 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Крупа манная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.5% 514 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 1.436 мкг 3 мкг 47.9% 38.1% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.246 мг 15 мг 21.6% 17.2% 462 г
Витамин Н, биотин 8.977 мкг 50 мкг 18% 14.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.3432 мг 20 мг 26.7% 21.2% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 313.32 мг 2500 мг 12.5% 9.9% 798 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2% 4036 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11152 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 5.6% 1422 г
Натрий, Na 118.95 мг 1300 мг 9.2% 7.3% 1093 г
Сера, S 183.22 мг 1000 мг 18.3% 14.5% 546 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 19.2% 415 г
Хлор, Cl 256.22 мг 2300 мг 11.1% 8.8% 898 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3267 г
Йод, I 121.18 мкг 150 мкг 80.8% 64.2% 124 г
Кобальт, Co 28.079 мкг 10 мкг 280.8% 223.2% 36 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1959 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 11.1% 713 г
Молибден, Mo 4.295 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1630 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 629.33 мкг 4000 мкг 15.7% 12.5% 636 г
Хром, Cr 49.42 мкг 50 мкг 98.8% 78.5% 101 г
Цинк, Zn 0.9457 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».