Мой здоровый рацион

Рецепт Салат изумрудная россыпь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат изумрудная россыпь

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Киви 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Сыр пошехонский 100 г
Лук, сырой 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат изумрудная россыпь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14.2% 551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 9.7% 809 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
бета Криптоксантин 1.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 31.88 мг 90 мг 35.4% 27.7% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин D3, холекальциферол 0.337 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.3203 мг 20 мг 26.6% 20.8% 376 г
Ниацин 2.66 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Кальций, Ca 131.38 мг 1000 мг 13.1% 10.3% 761 г
Магний, Mg 39.71 мг 400 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Натрий, Na 115.43 мг 1300 мг 8.9% 7% 1126 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3224 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 15.2% 515 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 4.592 мкг 10 мкг 45.9% 35.9% 218 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.6% 4975 г
Медь, Cu 53.47 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1870 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 6.2% 1259 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 4.801 мкг 55 мкг 8.7% 6.8% 1146 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 17.1% 456 г
Цинк, Zn 0.7306 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.843 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат изумрудная россыпь составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».