| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.3% | 769 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7979 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6875 мг | 20 мг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.17 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.9% | 2835 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Кремний, Si | 18.984 мг | 30 мг | 63.3% | 88.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 16.6% | 848 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4671 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 8.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 12.1% | 1157 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.3% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.3669 мг | 2 мг | 18.3% | 25.7% | 545 г |
| Медь, Cu | 150.47 мкг | 1000 мкг | 15% | 21.1% | 665 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.2% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.945 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.9% | 2828 г |
| Титан, Ti | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4789 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4805 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка варённая составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».