Мой здоровый рацион

Рецепт курин филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курин филе

Куриная грудка (филе) 220 г
Помидоры (томаты), парниковые 111 г
Сыр костромской 34 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курин филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 20.6% 322 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.065 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 6.6% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 10.2238 мг 20 мг 51.1% 33.8% 196 г
Ниацин 9.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.46 мг 2500 мг 14.9% 9.8% 671 г
Кальций, Ca 127.69 мг 1000 мг 12.8% 8.5% 783 г
Магний, Mg 88.74 мг 400 мг 22.2% 14.7% 451 г
Натрий, Na 184 мг 1300 мг 14.2% 9.4% 707 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2601 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 19.8% 334 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9488 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 10.138 мкг 10 мкг 101.4% 67% 99 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Медь, Cu 130.23 мкг 1000 мкг 13% 8.6% 768 г
Молибден, Mo 12.249 мкг 70 мкг 17.5% 11.6% 571 г
Никель, Ni 5.529 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40445 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 30.7% 216 г
Цинк, Zn 1.7946 мг 12 мг 15% 9.9% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.364 г ~
Аргинин* 1.664 г ~
Валин 1.309 г ~
Гистидин* 1.216 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.994 г ~
Лизин 2.467 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.036 г ~
Заменимые аминокислоты 1.921 г ~
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.963 г ~
Пролин 1.232 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность курин филе составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».