| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 300 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт • Творог - 300 г • Яйцо - 2 шт • Ягоды - 150 г (черника, слива, ежевика, вишня....) • Подсластитель - по вкусу (если нужно) Приготовление: Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккура...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1438 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 41.08 мг | 500 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.514 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1512 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0033 мг | 20 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.58 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 98.92 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Кремний, Si | 0.982 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1834 г |
| Натрий, Na | 128.87 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3303 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 173.08 мг | 2300 мг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 35.68 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2803 г |
| Молибден, Mo | 2.946 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2376 г |
| Никель, Ni | 3.682 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.188 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42150 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный рулет в лаваше составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».