| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.4% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 26.8% | 331 г |
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 25.1% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.695 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 14.8% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.202 мг | 15 мг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0753 мг | 20 мг | 30.4% | 27% | 329 г |
| Ниацин | 5.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5362 г |
| Магний, Mg | 51.79 мг | 400 мг | 12.9% | 11.5% | 772 г |
| Натрий, Na | 288.28 мг | 1300 мг | 22.2% | 19.7% | 451 г |
| Сера, S | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 400.45 мг | 2300 мг | 17.4% | 15.5% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1606 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 5.861 мкг | 10 мкг | 58.6% | 52.1% | 171 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2736 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 6.556 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.4% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20523 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 24.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ма куриная грудка с овощами составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».