Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Колбаса полукопченая, таллинская 55 г
Яйца, целиком, омлет 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.4% 826 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14% 441 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 6% 1026 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 3.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.6% 714 г
Витамин В4, холин 116.06 мг 500 мг 23.2% 14.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.4% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 20.391 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 4.9% 1255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.797 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2229 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.13 мг ~
дельта Токоферол 0.347 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Дигидрофиллохинон 0.047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6206 мг 20 мг 8.1% 5% 1234 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.5 мг 2500 мг 6.5% 4% 1529 г
Кальций, Ca 83.77 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Натрий, Na 949.19 мг 1300 мг 73% 44.9% 137 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 2% 3106 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 10.9% 562 г
Хлор, Cl 979.53 мг 2300 мг 42.6% 26.2% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3555 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 38.45 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2601 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1723 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 12.563 мкг 55 мкг 22.8% 14% 438 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20715 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.332 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».