| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 75 г |
взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.7 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 7.8% | 384 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 6.1% | 491 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 4.2% | 704 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.36 мг | 500 мг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.549 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 4.926 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.9% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9078 мг | 20 мг | 9.5% | 2.8% | 1048 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.95 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2238 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 1.3% | 2227 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3835 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3153 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1616 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 3.4% | 886 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 8.4% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 3% | 996 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.6% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.8% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.905 мкг | 55 мкг | 16.2% | 4.8% | 618 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5774 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.425 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.194 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | min 16.8 г | 27% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли домашние составляет 336,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».