| Лук репчатый | 38 г |
| Морковь, красная | 81 г |
| Огурец, грунтовый | 48 г |
| Кабачок | 122 г |
| Капуста белокочанная | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30.7% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.7 мкг | 900 мкг | 56% | 202.2% | 179 г |
| бета Каротин | 3.027 мг | 5 мг | 60.5% | 218.4% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 11.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 19.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.546 мкг | 400 мкг | 2.9% | 10.5% | 3464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 64.3% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 4.3% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 41.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7389 мг | 20 мг | 3.7% | 13.4% | 2707 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 30.7% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 9% | 4060 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 16.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 9.06 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 14349 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8606 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 15.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 11.6% | 3141 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 38.3% | 944 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 13% | 2778 г |
| Медь, Cu | 34.01 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 12.3% | 2940 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.5% | 5700 г |
| Никель, Ni | 1.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 53922 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55325 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 11.9% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 5.4% | 6838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.09.17 составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».