| Брокколи, вареная, с солью | 370 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.9% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.2% | 741 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 17.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 15.4% | 638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 127.79 мг | 500 мг | 25.6% | 25.1% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 19.6% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.444 мкг | 400 мкг | 22.9% | 22.4% | 437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.36 мг | 90 мг | 59.3% | 58.1% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.1% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 14.4% | 682 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.631 мкг | 50 мкг | 15.3% | 15% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.1 мкг | 120 мкг | 96.8% | 94.8% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8147 мг | 20 мг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.6% | 851 г |
| Кальций, Ca | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.3% | 1863 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Натрий, Na | 266.04 мг | 1300 мг | 20.5% | 20.1% | 489 г |
| Сера, S | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1504 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 15.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 58.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 8.1% | 1204 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 4.9% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 37% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 8.3% | 1173 г |
| Медь, Cu | 81.51 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Селен, Se | 13.291 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.7% | 414 г |
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16618 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.7893 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность броколли с яйцом составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».