| Шампиньоны | 260 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Шпинатная начинка | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр голландский, круглый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.5% | 836 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.2% | 571 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.7 мкг | 900 мкг | 43.9% | 45.6% | 228 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.918 мг | 5 мг | 78.4% | 81.4% | 128 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6067.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 27.7% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 32.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.073 мкг | 400 мкг | 23.5% | 24.4% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 18.4% | 563 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 178.4 мкг | 120 мкг | 148.7% | 154.4% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9039 мг | 20 мг | 24.5% | 25.4% | 408 г |
| Ниацин | 3.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 56.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.67 мг | 2500 мг | 24.4% | 25.3% | 410 г |
| Кальций, Ca | 164.79 мг | 1000 мг | 16.5% | 17.1% | 607 г |
| Магний, Mg | 57.72 мг | 400 мг | 14.4% | 15% | 693 г |
| Натрий, Na | 458.08 мг | 1300 мг | 35.2% | 36.6% | 284 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 21.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 497.65 мг | 2300 мг | 21.6% | 22.4% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 7.8% | 1325 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 9% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 10.953 мкг | 10 мкг | 109.5% | 113.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.3407 мг | 2 мг | 17% | 17.7% | 587 г |
| Медь, Cu | 71.63 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.5% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 3.049 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2296 г |
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.878 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.4% | 1911 г |
| Фтор, F | 75.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5289 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с шпинатом составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».