Мой здоровый рацион

Рецепт Хреновая закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хреновая закуска

Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Хрен корень 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновая закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 34.6% 1333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 18% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 34.6% 1339 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 37.3% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 10.1% 4500 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 5.1% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 18.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 44.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 14.839 мкг 400 мкг 3.7% 17.1% 2696 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 128.1% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 10.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 8.8% 5165 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 24.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6287 мг 20 мг 3.1% 14.3% 3181 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.65 мг 2500 мг 11.6% 53.5% 863 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 17.5% 2665 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 26.3% 1766 г
Натрий, Na 1276.94 мг 1300 мг 98.2% 452.5% 102 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 6.9% 6460 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 30% 1550 г
Хлор, Cl 1971.45 мг 2300 мг 85.7% 394.9% 117 г
Микроэлементы
Бор, B 92.7 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 21.2% 2198 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 5.1% 9317 г
Кобальт, Co 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 245.2% 188 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 28.1% 1653 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 44.7% 1026 г
Молибден, Mo 9.194 мкг 70 мкг 13.1% 60.4% 761 г
Никель, Ni 10.484 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 17028 г
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24799 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 37.3% 1241 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 6.9% 6645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~

Энергетическая ценность Хреновая закуска составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».