| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузная мука | 40 г |
| Творог 2% жирности | 100 г |
Смешать творог, яйцо, разрыхлитель до однородной консистенции. Добавить муку и перемешать. По желанию добавить подсластитель. Разложить тесто по силиконовым формочкам и выпекать при 190 градусах 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.6% | 507 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 88.17 мг | 500 мг | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.462 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.2% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 16% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 9.077 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4872 мг | 20 мг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.03 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 190.82 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 56.05 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2319 г |
| Сера, S | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Фосфор, P | 340 мг | 800 мг | 42.5% | 25.1% | 235 г |
| Хлор, Cl | 98.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.5% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 5.1% | 1155 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 21.2% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Медь, Cu | 68.13 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.415 мкг | 55 мкг | 46.2% | 27.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13110 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6251 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники в духовке составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».