| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 560 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 360 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Kamis Прованские травы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 7.8% | 486 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 31.72 мг | 500 мг | 6.3% | 2.4% | 1576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.523 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.1% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 4% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 1.547 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.876 мг | 20 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.05 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.2% | 3203 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6770 г |
| Кремний, Si | 2.44 мг | 30 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 256.6 мг | 1300 мг | 19.7% | 7.5% | 507 г |
| Сера, S | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2279 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 402.39 мг | 2300 мг | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2253 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Марганец, Mn | 0.3962 мг | 2 мг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Медь, Cu | 70.18 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 8.431 мкг | 70 мкг | 12% | 4.6% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.66 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1503 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9676 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4483 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность итальянский хлеб хлебопечка составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».