| Капуста белокочанная | 240 г |
| Морковь | 240 г |
| Свекла | 240 г |
| Майонез провансаль 3 жел | 120 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | 50 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.2% | 583 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.9 мкг | 900 мкг | 56% | 43.2% | 179 г |
| бета Каротин | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 46.8% | 165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.628 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 17.4% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 14.5% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0718 мг | 20 мг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.59 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3116 г |
| Кремний, Si | 39.455 мг | 30 мг | 131.5% | 101.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1809 г |
| Натрий, Na | 22.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7955 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2018 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.6% | 569 г |
| Литий, Li | 16.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2857 мг | 2 мг | 14.3% | 11% | 700 г |
| Медь, Cu | 82.65 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 10.052 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.1% | 696 г |
| Никель, Ni | 8.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.243 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.591 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат французский классик составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».