| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 17.6% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.706 мг | 15 мг | 18% | 23.1% | 554 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7059 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2833 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.35 мг | 2500 мг | 13.7% | 17.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1807 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Натрий, Na | 1028.47 мг | 1300 мг | 79.1% | 101.4% | 126 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.8% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная 19 09 2017 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».