| Брокколи (Варка со сливом) | 230 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 14% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 51.7% | 800 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 15.7% | 2662 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.4 мкг | 900 мкг | 34.9% | 144.2% | 286 г |
| Ретинол | 0.314 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 45.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 34.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.375 мкг | 400 мкг | 15.1% | 62.4% | 663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 78.5% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 20.7% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.4 мкг | 120 мкг | 81.2% | 335.5% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.061 мг | 20 мг | 5.3% | 21.9% | 1885 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.64 мг | 2500 мг | 9.7% | 40.1% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 74.62 мг | 1000 мг | 7.5% | 31% | 1340 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 24% | 1724 г |
| Натрий, Na | 1640.39 мг | 1300 мг | 126.2% | 521.5% | 79 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8569 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 31% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 2492.92 мг | 2300 мг | 108.4% | 447.9% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 17.4% | 2384 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 26% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 45% | 916 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 25.2% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 26.9% | 1527 г |
| Селен, Se | 2.396 мкг | 55 мкг | 4.4% | 18.2% | 2295 г |
| Фтор, F | 416.67 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 43% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 14.5% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи вареная составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».