Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со жломпртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со жломпртом

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Istarski Žlomprt 15 г
Trajno mlijeko (Dukat) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со жломпртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.5% 571 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.8% 560 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 11.2% 587 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 12.8% 516 г
Витамин В4, холин 140.05 мг 500 мг 28% 18.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 11.3% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.309 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6340 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 9.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 8.4% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 11.271 мкг 50 мкг 22.5% 14.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3079 мг 20 мг 11.5% 7.6% 867 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.84 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Кальций, Ca 72.54 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Натрий, Na 101.43 мг 1300 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 15% 442 г
Хлор, Cl 121.02 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 6% 1096 г
Йод, I 14.22 мкг 150 мкг 9.5% 6.3% 1055 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 38.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 4% 1678 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1387 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 25.542 мкг 55 мкг 46.4% 30.6% 215 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Цинк, Zn 1.1884 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет со жломпртом составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».