| Лопатка свиная Спар | 609 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Гималайская соль розовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 25.7% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 16% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 52.81 мг | 500 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9.6% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 17% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.407 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0048 мг | 20 мг | 416667 г | ||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.57 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15361 г |
| Кремний, Si | 10.204 мг | 30 мг | 34% | 26.2% | 294 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Натрий, Na | 423.41 мг | 1300 мг | 32.6% | 25.1% | 307 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 196078 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 13.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 60.3 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2341 г |
| Йод, I | 102.04 мкг | 150 мкг | 68% | 52.4% | 147 г |
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
| Медь, Cu | 8.08 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Молибден, Mo | 0.001 мкг | 70 мкг | 7000000 г | ||
| Селен, Se | 13.445 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.8% | 409 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13267 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3835 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка свиная поджарка составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».