Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль творожный

Творог "Крестьянский" 5% 350 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 450 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 15 г
Варенье из малины 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.9% 717 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3% 3346 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.1% 900 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.752 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.804 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2772 г
Витамин РР, НЭ 2.1297 мг 20 мг 10.6% 10.6% 939 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.82 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1841 г
Кальций, Ca 140.84 мг 1000 мг 14.1% 14.1% 710 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2754 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5851 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 18.3% 546 г
Хлор, Cl 64.33 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7438 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.7% 2114 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 7.09 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14104 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2567 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4803 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34632 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 2% 5076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль творожный составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».