| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.2% | 602 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 7.3% | 425 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 77.62 мг | 500 мг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.415 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.2% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3057 мг | 20 мг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1971 г |
| Кремний, Si | 1.036 мг | 30 мг | 3.5% | 1.1% | 2896 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 2.8% | 1121 г |
| Натрий, Na | 89.62 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.2% | 1451 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2807 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 6.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 33.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 6.2% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Медь, Cu | 40.35 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.285 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3% | 1041 г |
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39604 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4501 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье на сливках составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».