| Морковь, красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 90 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Соус Южный | 500 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| варёные белые грибы | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.5% | 544 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 23.9% | 330 г |
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 26.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 9.8% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.271 мг | 15 мг | 21.8% | 17.2% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 22.7% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6736 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2969 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.5 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3052 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Натрий, Na | 506.77 мг | 1300 мг | 39% | 30.7% | 257 г |
| Сера, S | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3642 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 2.8% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 786.87 мг | 2300 мг | 34.2% | 27% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 17.3% | 456 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.4% | 1228 г |
| Никель, Ni | 6.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45924 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 3992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка грибная составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».