Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 65 г
Вода 470 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.3% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12461 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 5.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.5% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9042 г
Витамин РР, НЭ 0.4443 мг 20 мг 2.2% 5% 4501 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.37 мг 2500 мг 1.5% 3.4% 6516 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 6% 3912 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 4.6% 4902 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Натрий, Na 131.14 мг 1300 мг 10.1% 23.2% 991 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7163 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.9% 3390 г
Хлор, Cl 209.58 мг 2300 мг 9.1% 20.9% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1.6% 14173 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 62.8% 365 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 5.5% 4175 г
Медь, Cu 10.51 мкг 1000 мкг 1.1% 2.5% 9515 г
Молибден, Mo 2.362 мкг 70 мкг 3.4% 7.8% 2964 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15942 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 5045 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная каша составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».