Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная курица

Масло подсолнечное 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 21.4% 285 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 5.7% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 7.2% 842 г
Витамин РР, НЭ 13.0217 мг 20 мг 65.1% 39.6% 154 г
Ниацин 12.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.92 мг 2500 мг 13.5% 8.2% 742 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.6% 10288 г
Магний, Mg 99.23 мг 400 мг 24.8% 15.1% 403 г
Натрий, Na 65.59 мг 1300 мг 5% 3% 1982 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 14.3% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 5.5% 1115 г
Кобальт, Co 10.931 мкг 10 мкг 109.3% 66.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8230 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1029 г
Молибден, Mo 13.36 мкг 70 мкг 19.1% 11.6% 524 г
Хром, Cr 30.36 мкг 50 мкг 60.7% 37% 165 г
Цинк, Zn 1.5789 мг 12 мг 13.2% 8% 760 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.211 г ~
Валин 1.579 г ~
Гистидин* 1.603 г ~
Изолейцин 1.372 г ~
Лейцин 2.405 г ~
Лизин 3.206 г ~
Метионин 0.547 г ~
Метионин + Цистеин 1.057 г ~
Треонин 1.348 г ~
Триптофан 0.462 г ~
Фенилаланин 1.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.579 г ~
Аспарагиновая кислота 2.356 г ~
Гидроксипролин 0.255 г ~
Глицин 1.117 г ~
Глутаминовая кислота 3.437 г ~
Пролин 1.227 г ~
Серин 1.227 г ~
Тирозин 1.093 г ~
Цистеин 0.522 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.688 г от 11.2 до 20.6 г 24% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».