| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 9.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.553 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0102 мг | 20 мг | 5.1% | 6.1% | 1980 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.03 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.1% | 5431 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3011 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2528 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3826 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 12.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3689 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.8% | 2037 г |
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Медь, Cu | 79.52 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 2018 г |
| Никель, Ni | 5.461 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 528.33 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 15.7% | 757 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая рассыпчатая на воде составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».