| Морковь, сырая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.2% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 760.5 мкг | 900 мкг | 84.5% | 118.3% | 118 г |
| альфа Каротин | 3166.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.546 мг | 5 мг | 150.9% | 211.3% | 66 г |
| Ликопин | 0.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.359 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 9.2% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.125 мг | 15 мг | 14.2% | 19.9% | 706 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 14.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.908 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2203 г |
| Бетаин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.91 мг | 2500 мг | 12% | 16.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2497 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 4.1% | 3393 г |
| Натрий, Na | 768.25 мг | 1300 мг | 59.1% | 82.8% | 169 г |
| Сера, S | 3.28 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 1087.25 мг | 2300 мг | 47.3% | 66.2% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 5042 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.8% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 51.37 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.1% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 2.004 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3493 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15714 г |
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».