Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров с маслом

Салат 40 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 6 г
Помидоры (томаты), парниковые 405 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 36.7% 793 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 39.7% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 4.1% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 13.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 15.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.269 мкг 400 мкг 3.6% 10.5% 2803 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 66.2% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 26.5% 1094 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 6.4% 4505 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 61.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 9% 3225 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.44 мг 2500 мг 9.5% 27.7% 1053 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5388 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 16% 1830 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 3.2% 9072 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8190 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 12.5% 2305 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 7% 4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 8.5% 3435 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6276 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 164.7% 177 г
Литий, Li 3.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 23.9% 1215 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 31.8% 922 г
Молибден, Mo 7.235 мкг 70 мкг 10.3% 30% 968 г
Никель, Ni 11.578 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13547 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20481 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 27.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров с маслом составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».