| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.9 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 9% | 350 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 23.49 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.958 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.7% | 1822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.1% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.304 мг | 15 мг | 48.7% | 15.3% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.6% | 1908 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3795 мг | 20 мг | 11.9% | 3.7% | 841 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.63 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2412 г |
| Кальций, Ca | 57.19 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1749 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 1.9% | 1660 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2668 г |
| Натрий, Na | 715.35 мг | 1300 мг | 55% | 17.3% | 182 г |
| Сера, S | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1202 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 3.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 679.34 мг | 2300 мг | 29.5% | 9.3% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1.1% | 2744 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.6% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Медь, Cu | 63.1 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.641 мкг | 55 мкг | 17.5% | 5.5% | 570 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19822 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | min 16.8 г | 21.3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто творожное универсальное на нежирном твороге и молоке составляет 317,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».