Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог со сливами

Слива (садовая) (Припускание) 500 г
Маргарин сливочный 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 90 г
Сахар, гранулированный 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Корица 5 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.5% 2375 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.1% 438 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.2% 567 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1278 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
бета Криптоксантин 0.577 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.006 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 4.3% 829 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0928 мг 20 мг 5.5% 1.9% 1830 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.01 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 1% 3674 г
Кремний, Si 2.722 мг 30 мг 9.1% 3.2% 1102 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4499 г
Натрий, Na 69.9 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4606 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 1.6% 2186 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.95 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3109 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 2.9% 1220 г
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 4.6% 767 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1508 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 3.3% 1078 г
Никель, Ni 7.226 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 1.518 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3623 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 20 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 2.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.466 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.466 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог со сливами составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов