Мой здоровый рацион

Рецепт сырный суп горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный суп горбуша

Картофель (Варка без слива) 120 г
Вода 650 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 46 г
Лук репчатый (Варка без слива) 66 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Горбуша (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный суп горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.1% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.5% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 5.4% 3543 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13123 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 33.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 26.8% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7667 мг 20 мг 8.8% 16.8% 1132 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.72 мг 2500 мг 4.8% 9.2% 2088 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 13.4% 1429 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4246 г
Натрий, Na 279.08 мг 1300 мг 21.5% 41.1% 466 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 9.6% 1994 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 20.7% 930 г
Хлор, Cl 313.8 мг 2300 мг 13.6% 26% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5187 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 9% 2110 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 66.7% 286 г
Литий, Li 8.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 4.8% 3953 г
Медь, Cu 45.2 мкг 1000 мкг 4.5% 8.6% 2212 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2513 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 5.509 мкг 55 мкг 10% 19.1% 998 г
Фтор, F 121.88 мкг 4000 мкг 3% 5.7% 3282 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 31.2% 614 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 7.3% 2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.188 г ~

Энергетическая ценность сырный суп горбуша составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».