| Курица, сердечки всех видов, сырые | 1690 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 900 г |
| Соевый соус | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 23.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 30.3% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.058 мкг | 400 мкг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.942 мкг | 3 мкг | 164.7% | 140.8% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4907 мг | 20 мг | 17.5% | 15% | 573 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5851 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Натрий, Na | 301.35 мг | 1300 мг | 23.2% | 19.8% | 431 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4261 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.271 мг | 18 мг | 23.7% | 20.3% | 421 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 15.5% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Медь, Cu | 267.04 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 22.8% | 374 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.915 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35746 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 4.7742 мг | 12 мг | 39.8% | 34% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки жареные с луком в соевом соусе составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».