Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бесквит заварной крем и фрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бесквит заварной крем и фрукты

Яйцо куриное 90 г
Сахар песок 120 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 450 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Ежевика 200 г
Клубника, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бесквит заварной крем и фрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.5% 814 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 0.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 4% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.384 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6266 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3198 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1782 мг 20 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 3.1% 1994 г
Кальций, Ca 62.3 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1605 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 1% 5894 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2% 3014 г
Натрий, Na 38.23 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3400 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3266 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.5% 1108 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 9.2% 661 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Медь, Cu 26.01 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3845 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1865 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.354 мкг 55 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт бесквит заварной крем и фрукты составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».