| Масло подсолнечное | 75 г |
| Масло оливковое | 75 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 685 ккал | 1684 ккал | 40.7% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 74.3 г | 56 г | 132.7% | 19.4% | 75 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 36500 г | |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11142 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.1% | 1322 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 0.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 66.07 мг | 500 мг | 13.2% | 1.9% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.876 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 0.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 0.8% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.197 мг | 15 мг | 134.6% | 19.6% | 74 г |
| Витамин Н, биотин | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 1.5% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9829 мг | 20 мг | 4.9% | 0.7% | 2035 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.47 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.2% | 6177 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 4883 г |
| Магний, Mg | 3.78 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 10582 г |
| Натрий, Na | 404 мг | 1300 мг | 31.1% | 4.5% | 322 г |
| Сера, S | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.7% | 2092 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 1% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 609.76 мг | 2300 мг | 26.5% | 3.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 0.7% | 2125 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 4.2% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Медь, Cu | 26.18 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3820 г |
| Молибден, Mo | 2.619 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.5% | 2673 г |
| Селен, Se | 8.505 мкг | 55 мкг | 15.5% | 2.3% | 647 г |
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.311 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 107.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.695 г | min 16.8 г | 200.6% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 126.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Алиоли, чесночный майонез домашний составляет 685 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».