| Печень куриная (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Клетчатка из семян льна (Агросельпром) | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Отруби овсяные "Диамант" | 50 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17.8% | 400 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.4% | 625 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2722.6 мкг | 900 мкг | 302.5% | 215.6% | 33 г |
| Ретинол | 2.353 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 18.2% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.693 мг | 1.8 мг | 94.1% | 67.1% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 33.61 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.603 мг | 5 мг | 92.1% | 65.6% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.417 мкг | 400 мкг | 39.1% | 27.9% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.274 мкг | 3 мкг | 775.8% | 553% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2768 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 64.181 мкг | 50 мкг | 128.4% | 91.5% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0153 мг | 20 мг | 70.1% | 50% | 143 г |
| Ниацин | 9.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 10% | 714 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2313 г |
| Кремний, Si | 2.782 мг | 30 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Магний, Mg | 64.69 мг | 400 мг | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 266.63 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Сера, S | 175.56 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.5% | 570 г |
| Фосфор, P | 396.9 мг | 800 мг | 49.6% | 35.4% | 202 г |
| Хлор, Cl | 372.49 мг | 2300 мг | 16.2% | 11.5% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.728 мг | 18 мг | 92.9% | 66.2% | 108 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 11.055 мкг | 10 мкг | 110.6% | 78.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9017 мг | 2 мг | 45.1% | 32.1% | 222 г |
| Медь, Cu | 2480.41 мкг | 1000 мкг | 248% | 176.8% | 40 г |
| Молибден, Mo | 64.535 мкг | 70 мкг | 92.2% | 65.7% | 108 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.341 мкг | 55 мкг | 73.3% | 52.2% | 136 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 3.927 мг | 12 мг | 32.7% | 23.3% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.988 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».