Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо с овощами

Масло подсолнечное 85 г
Перец сладкий (Жарка) 700 г
Морковь, красная (Жарка) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 210 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Сок Томатный со специями 800 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Сахар песок 70 г
Уксус 9% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.9% 952 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.9 мкг 900 мкг 44.9% 55.2% 223 г
альфа Каротин 0.322 мкг ~
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 59.9% 206 г
бета Криптоксантин 5.073 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 13.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.009 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3331 г
Витамин C, аскорбиновая 48.34 мг 90 мг 53.7% 66.1% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.697 мг 15 мг 18% 22.1% 556 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5988 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9606 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2082 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.59 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1128 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 3% 4182 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2191 г
Натрий, Na 712.94 мг 1300 мг 54.8% 67.4% 182 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5917 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.9% 2532 г
Хлор, Cl 1124.8 мг 2300 мг 48.9% 60.1% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2219 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 51.2% 240 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 8.2% 1494 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 9.5% 1304 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 10.2% 1208 г
Никель, Ni 7.355 мкг ~
Рубидий, Rb 134.9 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14139 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28129 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 8.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.663 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо с овощами составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».