| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 673 ккал | 1684 ккал | 40% | 5.9% | 250 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 2.7% | 555 г |
| Жиры | 68.4 г | 56 г | 122.1% | 18.1% | 82 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 0.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 2.7% | 541 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 98826 г | |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 29412 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 3.6% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 1.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 55.8 мг | 500 мг | 11.2% | 1.7% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 0.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 0.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 34 мкг | 400 мкг | 8.5% | 1.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.1% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.33 мг | 15 мг | 62.2% | 9.2% | 161 г |
| гамма Токоферол | 11.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 3% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 6.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.387 мг | 20 мг | 21.9% | 3.3% | 456 г |
| Ниацин | 4.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597 мг | 2500 мг | 23.9% | 3.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 24.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 251 мг | 400 мг | 62.8% | 9.3% | 159 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 65000 г | |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 2.2% | 667 г |
| Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% | 10.7% | 139 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.53 мг | 18 мг | 30.7% | 4.6% | 325 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 31.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 8.802 мг | 2 мг | 440.1% | 65.4% | 23 г |
| Медь, Cu | 1324 мкг | 1000 мкг | 132.4% | 19.7% | 76 г |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 5.3% | 280 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.2% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 5.3% | 282 г |
| Цинк, Zn | 5.85 мг | 12 мг | 48.8% | 7.3% | 205 г |
| Цирконий, Zr | 51.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.51 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 33.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 199.7% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 141 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 20 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.838 г | min 16.8 г | 112.1% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 165.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Кедровый орех составляет 673 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».