Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из отрубей 17.09.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из отрубей 17.09.2017

Ряженка 4,0% жирности 214 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 168 г
Овсяные отруби Nordic 34 г
Мука кукурузная Гарнец 30 г
ФитПарад №1 4 г
Масло кукурузное 5 г
Соль столовая 1 г
Разрыхлитель "Каждый День" 13 г
Смесь отрубей пищевых Овсяная Диета "Очищающие" 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из отрубей 17.09.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4857 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 7.6% 686 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин В4, холин 108.96 мг 500 мг 21.8% 11.3% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.039 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13162 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2698 г
Витамин Н, биотин 8.769 мкг 50 мкг 17.5% 9.1% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0052 мг 20 мг 10% 5.2% 997 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.53 мг 2500 мг 5.7% 3% 1766 г
Кальций, Ca 92.51 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Натрий, Na 185.97 мг 1300 мг 14.3% 7.4% 699 г
Сера, S 91.89 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 8.7% 596 г
Хлор, Cl 67.72 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1728 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 22.6% 230 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 36.11 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2769 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2687 г
Селен, Se 13.761 мкг 55 мкг 25% 13% 400 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 2.1% 2489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блины из отрубей 17.09.2017 составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».