| Помидор (томат), грунтовый | 1850 г |
| Чеснок | 23 г |
| Хрен, корень | 28 г |
| Перец чили красный острый | 34 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 220 г |
Все ингредиенты в блендер. Затем разлить по стерилизованным банкам и в холодильник! Если жгучий перец очень острый - помидорок можно побольше добавить... Всем приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.3% | 1333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 56% | 649 г |
| альфа Каротин | 0.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 61.1% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 14.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 16.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 26.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.194 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.2% | 3573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.35 мг | 90 мг | 43.7% | 158.9% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 16.4% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 7.3% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 23.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7141 мг | 20 мг | 3.6% | 13.1% | 2801 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 40.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 5079 г |
| Кремний, Si | 5.612 мг | 30 мг | 18.7% | 68% | 535 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 17.1% | 2106 г |
| Натрий, Na | 359 мг | 1300 мг | 27.6% | 100.4% | 362 г |
| Сера, S | 93.95 мг | 1000 мг | 9.4% | 34.2% | 1064 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 12.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 595.72 мг | 2300 мг | 25.9% | 94.2% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 18.2% | 2004 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.622 мкг | 10 мкг | 56.2% | 204.4% | 178 г |
| Литий, Li | 24.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 28% | 1300 г |
| Медь, Cu | 111.98 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 40.7% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.633 мкг | 70 мкг | 10.9% | 39.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 11.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11022 г |
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21587 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 38.5% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.2509 мг | 12 мг | 2.1% | 7.6% | 4783 г |
| Цирконий, Zr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика 23г. составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».