Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с печенью,брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с печенью,брокколи и сыром

Макароны отварные с жиром, по 1-304 270 г
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне 120 г
Брокколи (Припускание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 90 г
Сыр, пармезан, тертый 31 г
Помидоры Сушеные в Подсолнечном Масле 13 г
Способ приготовления

макароны с печенью,брокколи и сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с печенью,брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.6% 792 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.4% 903 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 757.2 мкг 900 мкг 84.1% 63.8% 119 г
Ретинол 0.751 мг ~
альфа Каротин 1.732 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 1.732 мкг ~
Ликопин 3.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 18.7% 407 г
Витамин В4, холин 85.82 мг 500 мг 17.2% 13.1% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.403 мг 5 мг 28.1% 21.3% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 107.946 мкг 400 мкг 27% 20.5% 371 г
Витамин В12, кобаламин 2.827 мкг 3 мкг 94.2% 71.5% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 9.9% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1685 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 3.181 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1572 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 15.3% 498 г
Витамин РР, НЭ 2.9977 мг 20 мг 15% 11.4% 667 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 2.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.98 мг 2500 мг 6.6% 5% 1515 г
Кальций, Ca 82.09 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1218 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3% 2582 г
Натрий, Na 170.63 мг 1300 мг 13.1% 9.9% 762 г
Сера, S 27.72 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3608 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 14.9% 510 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.619 мг 18 мг 14.6% 11.1% 687 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3563 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 12.7% 595 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 878 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4560 г
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 19.397 мкг 55 мкг 35.3% 26.8% 284 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36298 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 1.1031 мг 12 мг 9.2% 7% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность макароны с печенью,брокколи и сыром составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».