| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 11.2% | 409 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 67.08 мг | 500 мг | 13.4% | 6.1% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.168 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 2.217 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2255 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 16% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6025 мг | 20 мг | 23% | 10.5% | 435 г |
| Ниацин | 2.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2821 г |
| Сера, S | 174.71 мг | 1000 мг | 17.5% | 8% | 572 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 63.55 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 31.9% | 143 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1768 г |
| Медь, Cu | 137.01 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Молибден, Mo | 13.608 мкг | 70 мкг | 19.4% | 8.8% | 514 г |
| Никель, Ni | 14.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.038 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.7% | 2699 г |
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7829 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.9851 мг | 12 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».