Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из щуки

Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 71 г
Молоко коровье сырое 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.1% 1434 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.5% 389 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.7% 1223 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1789 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 4.5% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.506 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.787 мг 15 мг 38.6% 17.2% 259 г
Витамин Н, биотин 4.118 мкг 50 мкг 8.2% 3.7% 1214 г
Витамин РР, НЭ 2.112 мг 20 мг 10.6% 4.7% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 143.87 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 2.2% 1991 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1914 г
Натрий, Na 90.18 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 6.1% 729 г
Хлор, Cl 211.18 мг 2300 мг 9.2% 4.1% 1089 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 14.3% 313 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 7.2% 616 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1287 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1512 г
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 4.8% 938 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18282 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из щуки составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов