Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грудкой

Гречневая крупа ядрица 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Вода 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.1% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.6% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6383 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 3% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7493 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3931 г
Витамин РР, НЭ 2.4436 мг 20 мг 12.2% 19.1% 818 г
Макроэлементы
Калий, K 78.97 мг 2500 мг 3.2% 5% 3166 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Кремний, Si 12.126 мг 30 мг 40.4% 63.1% 247 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 15.2% 1034 г
Натрий, Na 204.99 мг 1300 мг 15.8% 24.7% 634 г
Сера, S 38.57 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2593 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 11.7% 1340 г
Хлор, Cl 328.53 мг 2300 мг 14.3% 22.3% 700 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 10% 1569 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 32.3% 483 г
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 18.6% 839 г
Медь, Cu 107.37 мкг 1000 мкг 10.7% 16.7% 931 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 12.8% 1222 г
Селен, Se 1.243 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4425 г
Фтор, F 94.84 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4218 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 7.5% 2097 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с грудкой составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов