| Свекла (Варка без слива) | 280 г |
| Картофель (Варка без слива) | 260 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.7% | 3500 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 29.3% | 551 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 31.8% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.249 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 7.9% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0021 мг | 20 мг | 5% | 8.1% | 1996 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.44 мг | 2500 мг | 13.8% | 22.4% | 726 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3857 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 131.48 мг | 1300 мг | 10.1% | 16.4% | 989 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5609 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 208.57 мг | 2300 мг | 9.1% | 14.7% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 10.2% | 1593 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.5% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 46.8% | 346 г |
| Литий, Li | 28.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 27.1% | 597 г |
| Медь, Cu | 111.67 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.224 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.7% | 969 г |
| Никель, Ni | 7.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19704 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 37.9% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».