Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры с маслом

Помидоры (томаты), грунтовые 288 г
Масло оливковое 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.9% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 29% 648 г
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 31.5% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.901 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3669 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 53.1% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 13.7% 1372 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4382 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6884 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2905 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.17 мг 2500 мг 11.2% 21.1% 889 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5886 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 9.4% 1983 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36517 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8764 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 6.2% 3042 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4245 г
Микроэлементы
Бор, B 109.3 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 9.4% 2011 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7895 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 107.3% 175 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 14.5% 1300 г
Медь, Cu 106.96 мкг 1000 мкг 10.7% 20.2% 935 г
Молибден, Mo 6.653 мкг 70 мкг 9.5% 17.9% 1052 г
Никель, Ni 12.356 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14474 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21042 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 17.9% 1053 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~

Энергетическая ценность помидоры с маслом составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов