| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 500 г |
| Крахмал кукурузный | 5 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Имбирь, молотый | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 5 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Масло кунжутное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 19.1% | 486 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 15% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 37.9% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 15.4% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.7% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 5% | 1859 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7185 мг | 20 мг | 18.6% | 17.2% | 538 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 9% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Натрий, Na | 431.39 мг | 1300 мг | 33.2% | 30.7% | 301 г |
| Сера, S | 121.23 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.2% | 825 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 15.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 391.82 мг | 2300 мг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Йод, I | 32.66 мкг | 150 мкг | 21.8% | 20.2% | 459 г |
| Кобальт, Co | 17.92 мкг | 10 мкг | 179.2% | 165.8% | 56 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 8.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.1% | 2265 г |
| Никель, Ni | 3.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11983 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Хром, Cr | 29.45 мкг | 50 мкг | 58.9% | 54.5% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.9925 мг | 12 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская рыба составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».