Мой здоровый рацион

Рецепт уха студенческая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты уха студенческая

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха студенческая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 10.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.8% 7821 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.5% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 96.9% 542 г
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 104.2% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.2% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 7.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 13.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.947 мкг 400 мкг 0.5% 2.6% 20544 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 7.9% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 5.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5685 мг 20 мг 2.8% 14.7% 3518 г
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 20.9% 2526 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 3.7% 13532 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 9.4% 5658 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 19.4% 2698 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 9.9% 5313 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 8.4% 6452 г
Хлор, Cl 96.31 мг 2300 мг 4.2% 22% 2388 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 30.28 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 5.8% 9474 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 4.2% 12931 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 48.2% 1089 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 11.5% 4587 г
Медь, Cu 28.07 мкг 1000 мкг 2.8% 14.7% 3563 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 25.1% 2105 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 105769 г
Фтор, F 113.05 мкг 4000 мкг 2.8% 14.7% 3538 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 59.7% 876 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 6.3% 8652 г

Энергетическая ценность уха студенческая составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов